dimanche 29 novembre 2009

Fromage bleu

Réunis avec nos compatriotes!

À force de fréquenter la communauté française expatriée de Goettingen, nous avons attrapé la fièvre des qualifications pour la coupe du monde de soccer qui aura lieu l'an prochain. Les Bleus (l'équipe nationale de France) affrontait l'Irlande pour occuper la dernière place disponible de la section Europe. Pour cette grande messe sportive, moi et Mireille avions décidé d'initier nos cousins français à la gastronomie québécoise. Quoi de mieux que la POUTINE pour l'occasion! Il n'a pas été possible de trouver un succédané au fromage en crottes qui fait couik-couik. Cependant, en traffiquant la sauce pour Deutsche Rouladen, Mireille a réussi a concocté une sauce à poutine digne des plus nobles cabanes à patates frites. Au départ, c'est avec beaucoup de méfiance que nos hôtes ont picoré leur bol, mais au fur et à mesure que le match avançait et que les bouteilles se vidaient, la grasse pitance fut goulûment avalée. Quelle fin de match dramatique! Je comprend parfaitement ce que doivent ressentir les partisans irlandais face à ce véritable vol à main ouverte. En effet, en tant que fervents partisan des anciens Bleus de Québec, j'ai souffert à moultes reprises de l'arbitrage de fond de ruelle. Rappelez-vous les décisions erronées ayant marqué les séries de 84 (Hood), 87 (Fraser) et 95 (Van Hellemond) et qui ont mené aux subséquents effondrements de l'équipe. Nostalgie à part, l'Avent s'annonce très chargé pour nous deux. Nous nous affairons à coordiner les rénovations de notre nouvel appartement et à meubler le tout. De plus cette période marque le retour du vin chaud arômatisé qui a commencé à inonder toute la ville.

À bientôt